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 湘麦醇释义
 
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,自古享有“九州粮仓”、“鱼米之乡”美誉。气候温和,土沃粮优,是历史悠久的酿酒胜地。


,芒谷。子实供磨面食,亦可制糖、酿酒。每年端午,传承百年的老酒作坊的酒师们都会举办踩曲节,采用当地的优质冬小麦炮制曲药。以小麦为原粮,粉碎、加水和“母曲”搅拌、踩实,制成块曲。“曲为酒之骨,麦为曲之母”。


,酒味厚也。





自古潇湘多豪杰,芙蓉国里尽峥嵘。
中兴将相,什九湘湖;
武陵拥黛,旖旎芬芳。
澧沅流碧,稻菽琼浆;
泉甘风冽,馥郁兼乡。
湘麦、香曲、乡酒,醇甜爽厚,回味绵长。
酒,越湘越醇——湘麦醇
 
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