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喝白酒的礼仪,你知多少?

发布时间:2018-03-13 22:30:55 点击次数:183


中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。除了节庆婚嫁要饮酒助兴外,其它饮酒的场合更是五花八门,人们凡遇赏心乐事,抑或愁苦悲伤,不由得都会以酒会友、送酒志贺、借酒寄情。国人的生活因酒而饱满,中国人的好客在酒席上更是发挥得淋漓尽致;大事小事,事事不离酒,正所谓百态生活源之于对酒的品味。

白酒作为中国特有的一种蒸馏酒,是历史的见证者,用它的香醇甘厚默默的向大家诉说着。当然,一同传承下来的还有那饮酒的礼仪,是我国礼仪之邦最好的见证。




那么喝酒到底有哪些基本礼仪呢

    1斟酒
    通常,酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时,主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。但斟酒时要注意三点:
(一)要面面俱到,一视同仁,而且面面俱到,不能只为个别人斟酒。
(二)要注意顺序。可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒。
(三)斟酒需要适量。白酒与啤酒均可斟满,而其他洋酒则无此讲究,要是斟得过满乱流,显然未必合适,而且也是浪费,一般八分满就可以了。




    2)敬酒

敬酒,亦称祝酒。它具体所指的是,在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福之言。敬酒往往也是酒宴必不可少的一项程序。不过,要正式讲祝酒词的话,则应在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。

    3)干杯

干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。有的时候,干杯者互相之间还要碰一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。




一般在主人或他人提议干杯后,都应当手持酒杯起身站立。即便是滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子,适当可以偿一点,点到为止,最后还需手持酒杯与提议干杯者对视一下。
    中国酒文化源远流长,喝酒不但要喝的舒服,喝的高兴,更要喝出礼仪,喝出文化。


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